Frühstück mit lokalen Produkten;
Internet WLAN im gesamten Hotel;
Kinderbett 0–3 Jahre kostenlos;
Fahrradverleih kostenlos;
Abstellraum für Motorräder und Fahrräder mit kleiner Werkstatt;
Zugang zur Sonnenterrasse im Freien;
Trentino Guest Card;
Sonderermäßigungen für einige Restaurants der Gegend.

SÜSS
Verschiedene Müslisorten, Brot, Früchte in Sirup, frisches Obst, Joghurt, verschiedene Marmeladen, Honig, Kekse, frische Croissants, hausgemachte Kuchen.

HERZHAFT
Toastbrot, Eier, verschiedene Aufschnitte, Käse, Butter, verschiedene Weißbrotsorten, Vollkornbrot, Sesambrot, Zwieback, frische Kirschtomaten.

GETRÄNKE
Frisch gepresster Orangensaft, Säfte, Kaffee, Gerstenkaffee, Cappuccino, 50 Teesorten, Trinkschokolade, frische Milch.

PICKNICKKORB
Auf Wunsch bereiten wir Lunchpakete für Ihr Mittagessen unterwegs vor.

GLUTENFREIE ALTERNATIVEN
Sojamilch, glutenfreie Kekse, Brot oder Kuchen.

In unserem Restaurant erwartet Sie täglich ein neues Menü, inspiriert von der Trentiner Tradition. Mit der Halbpension genießen Sie die authentischen Aromen des Ledrotals in einer ruhigen und gemütlichen Atmosphäre.

VORSPEISEN
Carpaccio vom Rind (Carne Salada) mit Rucola und Parmesanspänen, Geräucherter Speck aus dem Ledrotal mit Kartoffel-Tortel, Auswahl an regionalen Käsesorten mit Apfelmostarda und Honig.

ERSTE GÄNGE
Trentiner Knödel (Canederli) mit zerlassener Butter, Pasta mit Hülsenfrüchten, Risotto des Küchenchefs, Hausgemachte Paccheri mit Wildschweinragout, Hausgemachte Tagliolini nach „Boscaiola“-Art.

HAUPTGERICHTE
Gegrilltes Forellenfilet mit gedünstetem Gemüse, Gegrillter regionaler Käse mit Kartoffelpolenta und gemischten Pilzen, Niedrig gegarter Hirschragout mit Kartoffelpolenta, Gegrillte Carne Salada mit geschmorten Bohnen, Traditionelle Peverada mit Wurst aus Bezzecca und Bratkartoffeln.

DESSERTS
Trentiner „Fregolotti“-Kuchen mit Honig, Joghurtmousse mit Waldfrüchten oder Schokolade oder Karamell, Cremiges Apfeldessert mit Zimtstreuseln, Eis und Rosinen, Fior-di-Latte-Eis mit Schokolade oder Waldfrüchten oder Karamell, Klassisches Tiramisu, Mascarponecreme mit Waldfrüchten.